Proizvodi

Sušeni list spanaća

U procesu prerade, sušeni list spanaća predstavlja najraniji proizvod našeg preduzeća. Sušeni spanać distribuiramo u obliku lista ili praha – kapacitet proizvodnje je 500 tona godišnje.

Samleven sušeni spanać se koristi kao boja za prehrambene proizvode koja se najviše koristi u industriji testa.
Više o proizvodu
bb

Sušena mirođija

Mirođija je poznata i kao začinsko i kao lekovito bilje.
Mirođija se nakon svog potpunog razvitka veoma brzo rascveta. Mirođija koja cveta je međutim potpuno neodgovarajuća za dalju preradu. Zbog ovog kratkog perioda žetve, ograničen je obim proizvodnje.
Mirođiju koristi pre svega industrija začina i konzerviranja. Pored sušenih listova, naše preduzeće distribuira i stabljiku mirođije. Kapacitet proizvodnje je 250 tona lista i 80 tona stabljike mirođije godišnje.
Više o proizvodu
bb

Sušeni list peršuna

Sušeni list peršuna predstavlja najvažniji i u najvećoj količini zastupljen proizvod našeg preduzeća. Nalazimo se među najvećim proizvođačima na Evropskom tržištu.
Što se tiče upotrebe, sušeni list peršuna se stavlja kao začin u supe iz kesice i u polugotove namirnice. Naš kapacitet proizvodnje je 2000 tona sušenog lista peršuna godišnje.
Više o proizvodu
bb

Mlevena začinska paprika

Naš pogon prerađuje začinsku papriku koja se proizvodi u dve oblasti: na severu Bačke, u regionu Potisja, i u zapadnom delu Bačke – u Podunavlju. Ove paprike po vrsti pripadaju mađarskoj sorti paprika, po svom ukusu spadaju među najbolje vrste.
Ukus mlevene paprike koju proizvodimo je, u odnosu na španski i kineski tip paprike, manje gorčast i kiseo, jelu daje svežiji, sočniji, u opštem smislu blaži ukus.
U našem asortimanu pored slatke mlevene paprike se nalazi i ljuta mlevena paprika. Kapacitet proizvodnje je 300 tona godišnje.
Više o proizvodu
bb

Ostali proizvodi

Pored naših glavnih proizvoda kao što su spanać, mirođija, peršun lišćar i mlevena paprika, naše preduzeće proizvodi i sledeće visokokvalitetne proizvode: sušeni paštrnak, sušena cvekla mlevena i sušena šargarepa u kockama.
Više o proizvodu
bb
separator

Bezbednost hrane

Kvalitet i sigurnost hrane predstavljaju temeljne vrednosti u Telek Paprika doo. Naša predanost najvišim standardima ogleda se u svakom koraku našeg proizvodnog procesa. Naše proizvode izlažemo redovnim laboratorijskim ispitivanjima i kako bi garantovali njihovu sigurnost i kvalitet.

U okviru naše kompanije, laboratorija sprovodi sveobuhvatna ispitivanja, uključujući fizičko-hemijska, mikrobiološka i senzorna ispitivanja. Proizvodi prolaze kroz rigoroznu kontrolu proizvodnje, što rezultira visokim nivoom zdravstvene bezbednosti i mikrobiološke ispravnosti.

Primenjujemo sertifikovani sistem menadžmenta bezbednosti proizvoda prema međunarodnim standardima ISO 9001 i IFS Food, društveno odgovornost potvrđuje SEDEX-SMETA standard. 

Bezbednost hrane

Posvećenost zaštiti životne sredine ogleda se u implementiranom sistemu menadžmenta prema zahtevima ISO 14001 i FSA SAI, dok je bezbednost i zdravlje na radu prioritet, s obzirom na certifikaciju prema OHSAS 45001 standardu. Pored ovih standarda, naša firma poseduje i sertifikate za Kosher i Halal standarde.

Zdravstvena bezbednost naših proizvoda počinje sa sirovinama koje koristimo. Stalna dostupnost visokokvalitetnih sirovina obezbeđuje se kroz sopstvenu poljoprivrednu proizvodnju i saradnju sa lokalnim farmerima koji pridržavaju stroge standarde bezbednosti hrane. Pre otkupa sirovina, uzgajivači potvrđuju da su koristili isključivo zakonom dozvoljena sredstva za zaštitu bilja.

Kada je u pitanju kvalitet i bezbednost hrane, možete se osloniti na Telek Papriku doo.

Bezbednost hrane